Ayam Goreng Crispy ala #DapurDK

Hai gaes selamat datang di blog CeritaK, blog nya saya Deka Firhansyah. Kali ini saya akan berbagi cerita dan video #DapurDK lagi. Dalam video #DapurDK kali ini saya akan masak Ayam Goreng Crispy. Yuk dibaca dan ditonton videonya...

Sebenarnya sejak Senin, 1 Oktober 2018 saya sedang agak sibuk. Saya sibuk dengan urusan untuk melaksanakan Ujian Komprehensif demi memperoleh gelar Sarjana Ilmu Politik (S.IP).

Meski sibuk saya tidak ingin blog ini  terbengkalai. Postingan baru ini saya buat hari Rabu, 3 Oktober 2018. Namun demi menjaga agar tidak terlalu banyak kekosongan maka, tanggal publikasi nya saya ganti menjadi hari Selasa 2 Oktober 2018.

Video singkat ini saya rekam sudah agak lama. Saya rekam menggunakan hape Microsoft Lumia 535 dengan kamera man yakni adek saya Dzaky. Secara kualitas video ini bisa dibilang merupakan video amatir.

Proses editing yang saya lakukan hanya berupa editing sederhana seperti menambahkan intro, sosmed, tulisan, dan pesan penutup. Saya sendiri mengedit video ini menggunakan aplikasi Kinemaster di Hape Xiaomi Redmi 5A.

Bahan-bahan Ayam Goreng Crispy ala #DapurDK

1. 1/2 Kg Ayam potong
2. Jeruk kunci/jeruk nipis
3. Tepung bumbu serbaguna Sajiku
4. Air
5. Minyak Goreng

Pembuatan Ayam Goreng Crispy ala #DapurDK

1. Potong Ayam sesuai selera;
2. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong;
3. Aduk ayam dengan jeruk nipis/jeruk kunci untuk menghilangkan bau amis;
4. Diamkan sejenak;
5. Siapkan 3 sendok bumbu serbaguna Sajiku dicampur air untuk bumbu basah;
6. Siapkan juga terpisah bumbu serbaguna Sajiku untuk bumbu keringnya;
7. Aduk satu potong ayam dengan bumbu basah, setelah itu;
8. Aduk ayam dengan bumbu kering sambil diremas-remas agar bumbu meresap;
9. Lakukan hal yang sama pada potongan ayam yang lainnya, selanjutnya;
10. Panaskan minyak goreng;
11. Masukkan potongan-potongan ayam yang sudah digoreng ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang;
12. Sajikan.

Berikut Video cara membuat Ayam Goreng Crispy ala #DapurDK